Hvad vi har lært om vinblomster i varmen

Vi troede næsten ikke vores egne ører, da fætteren for nogen tid siden beklagede den høje varme, vi har haft under blomstringen.

Jeg mener, år efter år fryser vi nærmest ørerne af og bider i hvert fald helt sikker negle under den kulde, blæst og regn, der plejer at være vilkårene, når vinen blomstrer i Champagne.

Nå, men ikke i år.

2014 har budt på 20-25 grader, let brise, høj sol for det

Sommerbobler

  Sommerferien nærmer sig med syv mile lange skridt.

Nætterne bliver ikke længere.

Folk har brug for champagne.

Vi begraver os derfor i ordrer, når vi ikke pakker. Eller slæber kasser ind. Blog bliver der ikke mange minutter til overs til at tage sig af. Jeg er her stadig. Bruger blot mere tid på lageret end på kontoret.

Det er altsammen meget herligt, sådan tjener vi vores løn.

Det meste af

JohanP verjaar 2014

René verjaar 2014

Spaliering over alt

 Det er lige før vi befinder os i vinmarkerne hver vågne time.

Perioden er altid travl, fordi vinstokkene vokser så ujævnt, og vinrankerne meget gerne vil hæftes op, så snart længden passer i spalieret.

Næste opgave er at klippe toppen. De længste vinranker er over to meter lange nu, og tynger så godt, at vi kan blive helt bekymret, for om de ældste og mest rustne wirer kan bære vægten i

Blomster, blomster og løft

Vi er næppe ude af vinen i disse dage. Fra den ene parcel til den næste, og de er alle i blomst.

Alt i blomst
Fuld blomst kan være lidt svær at afgøre. Det taler vi om, når halvdelen af parcellen er i blomst, og vi går ikke rundt og tæller. Men i disse dages varme, dejlige vejr har vi indtryk af, at vinen er kommet hurtigt i blomst, og hurtigt har udviklet sig fra de første få til mange blomster

Karen verjaar 2014

PietB verjaar 2014

Pinse i det andet løfts tegn

 Pinsen byder sig til med højsommerlige temperaturer, der er oppe og støde til de termometrets 30 grader.

Regnet har det også. I stride strømme endda det meste af onsdagen.

Vinen har alt, hvad der skal til at vokse, så det gør den.


Vi løfter for anden gang disse dage.

Den dobbelte wire skal op i den øverste krog. I skrivende stund har jeg ikke set vinblomster, men det er da muligt, at der

JanC verjaar 2014

Krigen set gennem champagne

I d-dagens anledning har Decanter samlet historien om, hvordan Champagne-regionen snød Værnemagten ved at gemme sine gode flasker og udlevere andenklasses bobler i stedet for.

Læs selv hos Decanter her.

Historien kommer fra Don og Petie Kladstrups historiske bog om champagne og CHampagne: "Wine & War". Den er næppe oversat til dansk, men hermed varmt anbefalet.

Et godt glas bobler til at gøre

Velkommen til nyt medlem af familien

Jeg er meget glad for at kunne byde velkommen til nyeste medlem af familien Tange-Gérard.

Ham har vi sparet sammen til i lang tid. Eller hende.

Kør en tur
Det ser med andre ord ud til, at vi heller ikke i år kommer på sommerferie på eksotiske destinationer. Vi afbøder med i stedet at få besøg af andre, der kommer fra verdens ende stort set. Sådan da. Set herfra, for i Australien og Argentina

GertP verjaar 2014

ChrisSnyman verjaar 2914