Bloggen holder sommerferie.
Champagnen er pakket og kan snart komme på køl.
Jeg ville have skrevet en masse, men fik det aldrig gjort, og nu er tiden kort, og jeg kan kun tænke på at dyppe tæerne og derpå børnene eller også omvendt godt og grundigt i noget havvand.
Vinstokkene holder foreløbigt på med væksten og skal hver uge klippes både foroven og forneden. Butikken i Soulieres er dermed
Rabu, 30 Juli 2014
Selasa, 29 Juli 2014
Bliver 2014 en god årgang?
Vi har gæster gennem det meste af juli måned.
Familie, venner og vininteresserede danskere har lagt vejen om ad Soulieres for at se på sagerne, og det er vi rigtig glade for.
Alle stiller samme spørgsmål:
"Bliver det så en god årgang?"
Det er jo svært at svare på, druerne er end ikke begyndt at skifte farve. Selv om det vel ikke kan vare alt for længe.
Hvis vi skal høste i den første
Familie, venner og vininteresserede danskere har lagt vejen om ad Soulieres for at se på sagerne, og det er vi rigtig glade for.
Alle stiller samme spørgsmål:
"Bliver det så en god årgang?"
Det er jo svært at svare på, druerne er end ikke begyndt at skifte farve. Selv om det vel ikke kan vare alt for længe.
Hvis vi skal høste i den første
Minggu, 27 Juli 2014
Jumat, 25 Juli 2014
Selasa, 22 Juli 2014
Senin, 21 Juli 2014
Høstholdet under konstruktion
Vinhøst går ud på at plukke druer. Men det er også en tilstand.
Noget med mennesker og mad.
Nogen, der kender hinanden, og andre, der kender ingen.
Det hænder, at der er andet at samle op undervejs end de rådne druer, nogen uværgerligt vil få i nakken henimod afslutningen.
Vi er i gang med at samle årets hold. Det tegner en anelse mere internationalt end almindeligvis og med alskens
Noget med mennesker og mad.
Nogen, der kender hinanden, og andre, der kender ingen.
Det hænder, at der er andet at samle op undervejs end de rådne druer, nogen uværgerligt vil få i nakken henimod afslutningen.
Vi er i gang med at samle årets hold. Det tegner en anelse mere internationalt end almindeligvis og med alskens
Minggu, 20 Juli 2014
Uventede haglskader i Loisy
Sommerhagl kan flænse vinens grønne blade til ynkelige småstykker på ganske kort tid. Som på dette billede fra en tidligere sæson.
Vi troede, at vi havde klaret frisag.
En stor storm har bevæget sig op igennem Frankrig for nylig, og vi har ikke mærket ret meget andet end noget regn, noget storm og en fugtig søndag i skoven.
Alain var derfor temmelig overrasket over at finde haglskader i
Vi troede, at vi havde klaret frisag.
En stor storm har bevæget sig op igennem Frankrig for nylig, og vi har ikke mærket ret meget andet end noget regn, noget storm og en fugtig søndag i skoven.
Alain var derfor temmelig overrasket over at finde haglskader i
Jumat, 18 Juli 2014
Kamis, 17 Juli 2014
Kvotekilo er klar
10.100 kilo druer per hektar + 400 kilo per hektar, der vil blive sat til side.
Det er, hvad vi vil lande i kasserne til vinhøsten senere i år.
Hvis året 2014's salg ender med at overstige 307 millioner flasker, vil yderligere 100 kilo druer per hektar, blive tryllet om til flasker den 1. februar 2015. Foreløbig vil de blive sat til side. Gemt på fad eller tank.
I 2013 solgte regionen knapt
Det er, hvad vi vil lande i kasserne til vinhøsten senere i år.
Hvis året 2014's salg ender med at overstige 307 millioner flasker, vil yderligere 100 kilo druer per hektar, blive tryllet om til flasker den 1. februar 2015. Foreløbig vil de blive sat til side. Gemt på fad eller tank.
I 2013 solgte regionen knapt
Rabu, 16 Juli 2014
Vinvækst i sommervarme
Efter en uge med gråt og køligere vejr, er sommeren over os igen. 25 grader og mere i vente
Vinen vokser stadig.
Det betyder sommersysler som at klippe vinhækkenes top og sider. Det sidste foregår med den manuelle hækkesaks.
Siden vi har sået græs, er græsslåning kommet til, og det er en velvoksen opgave, også selvom motorklipperen ikke ligefrem er havetypen.
Vinhøsten er endnu for langt
Vinen vokser stadig.
Det betyder sommersysler som at klippe vinhækkenes top og sider. Det sidste foregår med den manuelle hækkesaks.
Siden vi har sået græs, er græsslåning kommet til, og det er en velvoksen opgave, også selvom motorklipperen ikke ligefrem er havetypen.
Vinhøsten er endnu for langt
Minggu, 13 Juli 2014
Allons enfants
Bastille-festen nærmer sig.
Aftenen, den 13. juli i vores franske landsby, Soulières i Champagne. Aftenens værter er det lokale, frivillige brandkorps, der skrumper år for år, men de er der da stadig med spidsstegt lam, gris og grillpølser. Masser af chips og sangria af den slemme slags. Med årene har der også sneget sig salater med pasta, ris og ligefrem grøntsager med op på buffeten.
Et af
Aftenen, den 13. juli i vores franske landsby, Soulières i Champagne. Aftenens værter er det lokale, frivillige brandkorps, der skrumper år for år, men de er der da stadig med spidsstegt lam, gris og grillpølser. Masser af chips og sangria af den slemme slags. Med årene har der også sneget sig salater med pasta, ris og ligefrem grøntsager med op på buffeten.
Et af
Sabtu, 12 Juli 2014
Kamis, 10 Juli 2014
Senin, 07 Juli 2014
Tour giver os bedre veje
Tour'en rammer atter Reims, og det er om to dage.
Det kan sportsfolket jo så glæde sig til.
Befolkningen i flere dele af Reims kan glæde sig resten af året, for de har omsider fået ordnet deres veje, der har været i mere eller mindre miserabel tilstand.
Avenue Jean-Jaures, Place Aristide Briand, Avenue de Laon og også Boulevarderne de la Paix, Pasteur og Victor Hugo er blandt de værdigt
Det kan sportsfolket jo så glæde sig til.
Befolkningen i flere dele af Reims kan glæde sig resten af året, for de har omsider fået ordnet deres veje, der har været i mere eller mindre miserabel tilstand.
Avenue Jean-Jaures, Place Aristide Briand, Avenue de Laon og også Boulevarderne de la Paix, Pasteur og Victor Hugo er blandt de værdigt
Minggu, 06 Juli 2014
Jumat, 04 Juli 2014
Rabu, 02 Juli 2014
Langganan:
Postingan (Atom)